Esta receta es perfecta para los amantes del helado vegano de plátano que quieren disfrutar de un postre saludable, cremoso y delicioso sin usar productos de origen animal. Además, es muy fácil de hacer y solo necesitas cuatro ingredientes. ¿Quieres saber cómo? Sigue leyendo y te lo cuento.
Ingredientes para hacer helado vegano de plátano
- 4 plátanos maduros
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/4 de taza de leche vegetal (de almendras, avena, coco, etc.)
- Un puñado de nueces picadas (opcional)
Paso a paso para hacer helado vegano de plátano
- Pela los plátanos y córtalos en trozos pequeños. Colócalos en una bolsa de congelar y mételos en el congelador durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Saca los plátanos del congelador y ponlos en el vaso de una batidora o procesador de alimentos. Añade el cacao en polvo y la leche vegetal y tritura hasta obtener una crema suave y homogénea. Si quieres, puedes añadir más leche para ajustar la textura a tu gusto.
- Sirve el helado en boles o copas y espolvorea las nueces picadas por encima si te apetece. ¡Ya está listo para disfrutar!
- Si te sobra helado, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el congelador, pero ten en cuenta que se endurecerá un poco. Para volver a tener la textura cremosa, solo tienes que sacarlo unos minutos antes de consumirlo y batirlo de nuevo.
Por qué elegir esta receta
Esta receta es ideal para los que buscan un helado vegano de plátano que sea rico en sabor, nutrientes y beneficios para la salud. Algunas de las ventajas de este helado son:
- Es bajo en calorías, azúcares y grasas saturadas, lo que lo hace apto para dietas de adelgazamiento o control de peso.
- Es alto en potasio, magnesio, fibra y antioxidantes, lo que ayuda a regular la presión arterial, el tránsito intestinal y la salud cardiovascular.
- Es una fuente de proteína vegetal, calcio y hierro, lo que contribuye a mantener los músculos, los huesos y la sangre en buen estado.
- Es una alternativa natural y ecológica al helado tradicional, ya que no contiene ingredientes de origen animal ni aditivos artificiales.
Como ves, este helado vegano de plátano y cacao es una opción deliciosa y saludable para refrescarte este verano. Espero que te haya gustado esta receta y que la pruebes en casa. Si te ha gustado, compártela con tus amigos y déjame un comentario con tu opinión. ¡Hasta la próxima!
