¿Estás buscando una opción saludable y deliciosa para tu desayuno o merienda? El pan vegano de avena es una elección excelente. Este pan no solo es nutritivo y fácil de hacer, sino que también es perfecto para aquellos que siguen una dieta vegana o buscan alternativas sin productos de origen animal. En esta receta, descubrirás cómo preparar este exquisito pan, qué ingredientes necesitas y por qué elegir esta opción saludable.
Ingredientes para hacer pan vegano de avena
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 1 taza de copos de avena
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ½ tazas de agua tibia
Paso a paso para hacer pan vegano de avena
- Preparación de los Ingredientes: En un bol grande, mezcla la harina de trigo integral con los copos de avena, la sal y el azúcar moreno. Añade la levadura en polvo y mezcla bien.
- Amasado: Haz un hueco en el centro de la mezcla de ingredientes secos y añade el aceite de oliva y el agua tibia. Mezcla con una cuchara de madera hasta que la masa empiece a formarse. Luego, amasa con las manos durante unos 10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
- Primer Levado: Coloca la masa en un bol engrasado y cúbrelo con un paño húmedo. Deja que la masa repose en un lugar cálido durante una hora o hasta que doble su tamaño.
- Formado y Segundo Levado: Una vez que la masa haya levado, dale forma de pan y colócala en un molde para pan previamente engrasado. Deja que repose durante 30 minutos más.
- Horneado: Precalienta el horno a 200°C. Hornea el pan durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y al golpearlo suene hueco.
- Enfriado: Retira el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo.
Por qué elegir esta receta
El pan vegano de avena es una excelente opción por varias razones. Primero, es una receta sencilla que no requiere ingredientes complicados ni técnicas de cocina avanzadas. Segundo, es un pan muy nutritivo, rico en fibra y bajo en grasas, ideal para mantener una alimentación equilibrada. Además, al ser vegano, es perfecto para aquellos que buscan reducir su consumo de productos de origen animal, contribuyendo así a un estilo de vida más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
