Bienvenidos a una experiencia culinaria única donde el sabor y la salud van de la mano. Hoy, nos sumergiremos en el mundo de la cocina vegana para explorar una deliciosa Pizza Vegana de Pesto y Tomates Cherry. Esta receta no solo es un deleite para los sentidos, sino también una opción nutritiva y respetuosa con el medio ambiente.
Ingredientes para hacer pizza vegana de pesto y tomates cherry
- Masa para pizza vegana (puedes comprarla hecha o prepararla en casa con harina integral, levadura, agua y sal)
- 200 g de pesto vegano (hecho con albahaca fresca, nueces o piñones, ajo, levadura nutricional y aceite de oliva)
- 200 g de tomates cherry, cortados por la mitad
- 150 g de queso vegano rallado (opcional)
- Hojas de albahaca fresca para decorar
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para hacer pizza vegana de pesto y tomates cherry
- Precalienta el horno a 200°C.
- Extiende la masa para pizza en una bandeja para hornear, formando un círculo delgado.
- Distribuye el pesto vegano uniformemente sobre la masa.
- Coloca los tomates cherry cortados sobre el pesto.
- Si lo deseas, esparce el queso vegano rallado encima.
- Sazona con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Hornea la pizza durante 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Decora con hojas de albahaca fresca antes de servir.
Por qué elegir esta receta
Optar por una Pizza Vegana de Pesto no solo es una decisión deliciosa, sino también consciente. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan alternativas saludables sin sacrificar el sabor. Al elegir ingredientes veganos, apoyas un estilo de vida más sostenible y amigable con el planeta. Además, el pesto y los tomates cherry aportan una combinación de sabores frescos y vibrantes, haciendo de esta pizza una opción ideal para cualquier ocasión.
