Si estás buscando una alternativa deliciosa y saludable, esta receta de pizza vegana de queso y tomate es perfecta para ti. Fácil de preparar y repleta de sabores, esta pizza es una excelente opción para una cena familiar o para impresionar a tus amigos en una reunión.
Ingredientes para hacer pizza vegana de queso y tomate
- 1 masa de pizza vegana (puedes comprarla hecha o hacerla tú mismo con harina integral, agua, levadura y una pizca de sal)
- 200 g de queso vegano rallado
- 2 tomates medianos, cortados en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar
Paso a paso para hacer pizza vegana de queso y tomate
- Preparar la Base: Precalienta el horno a 200 °C. Extiende la masa de pizza en una bandeja para hornear, formando un círculo uniforme.
- Agregar los Ingredientes: En un bol, mezcla el aceite de oliva con el ajo picado y unta esta mezcla sobre la masa. Distribuye el queso vegano rallado de manera uniforme sobre la masa. Coloca las rodajas de tomate encima del queso y espolvorea con orégano, sal y pimienta al gusto.
- Hornear: Hornea la pizza durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso vegano se haya derretido.
- Servir: Retira la pizza del horno y decórala con hojas de albahaca fresca. Deja que se enfríe durante unos minutos antes de cortar y servir.
Por qué elegir esta receta
Esta receta de pizza vegana de queso y tomate no solo es deliciosa, sino también una opción más saludable. El queso vegano es bajo en grasas saturadas y la pizza en general es rica en nutrientes, gracias a los tomates frescos y las hierbas. Además, es una excelente manera de disfrutar de una comida clásica sin renunciar a tus principios veganos. Ya sea para una noche de películas o como plato principal en una cena, esta pizza seguramente deleitará a todos.
